Pendampingan Tahap Awal SNI Virgin Coconut Oil (VCO) di PT Kulaku Indonesia Sejahtera

BANYUASIN - Kelapa merupakan komoditas perkebunan yang mempunyai nilai ekonomi tinggi dalam pengembangan dan pengolahannya. Sumatera Selatan (Sumsel) sebagai salah satu kawasan sentra produksi kelapa di Indonesia memiliki potensi pengembangan komoditas kelapa terutama hilirisasi produk untuk peningkatan nilai tambah komoditas.

Dalam rangka menunjang pengembangan komoditas perkebunan di Sumsel, BSIP Sumsel pada tahun 2024 ini memiliki kegiatan Pendampingan Penerapan SNI Perkebunan yang berfokus pada pendampingan lembaga dalam penerapan standar sesuai SNI dengan komoditas kelapa sebagai produk unggulan yang didampingi.

Pada tanggal 25 Juni 2024, Tim BSIP Sumsel bersama dengan KLT BSN Sumsel melakukan identifikasi dan inventarisasi good manufacturing practice (GMP) produk VCO di PT. Kulaku Indonesia Sejahtera. Kegiatan dilakukan dengan peninjauan pabrik produksi VCO yang berlokasi di Jl. Tanjung Api Api, Kecamatan Banyuasin II, Kabupaten Banyuasin. Pabrik ini merupakan pabrik baru yang merupakan relokasi dari pabrik sebelumnya di Kecamatan Sembawa, Kabupaten Banyuasin.

Dari hasil analisa gap yang dilakukan ditemukan beberapa komponen yang perlu ditambahkan maupun diperbaiki sebagai salah satu syarat dalam pemenuhan standar dalam hal proses produksi. Tahapan selanjutnya dari analisa gap ini akan dilakukan pengawasan terhadap proses produksi dan pengambilan sampel produk yang direncanakan akan dilakukan pada bulan mendatang. (Hwn, Bny, Ssw)